Incluye bibliografía. Incluye anexos. Incluye índice de cuadros. Incluye índice de anexos. Incluye índice de figuras

Gumucio Gómez, Gonzalo

Licenciado en Administración de Empresas

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Administración de Empresas

El sector hotelero de nuestro departamento atraviesa por diferentes dificultades o problemas de todo tipo. Es así que los problemas de calidad o mala calidad presentes en cualquier organización, se hace también presentes en las empresas hoteleras. En este sentido el Hotel Villa Real San Felipe, objeto de estudio del presente trabajo de investigación, presenta problemas de calidad o mala calidad dentro su gestión, puesto que el hotel no cuenta con un programa de calidad total en su gestión se propone el diseño de este que permita mejorar o incrementar la calidad de todos los aspectos. Para dar solución al problema planteado, la autora del presente trabajo de investigación considera que s e debe analizar al recurso humano, el recurso material, los procesos y la información. Para lograr los objetivos planteados se recurrieron a diferentes técnicas para la recolección de información, en nuestro caso: el cuestionario, la entrevista y la observación. Se realizo el análisis o diagnostico en cuanto a los cuatro elementos: el recurso humano, el recurso material, los procesos y la información, posteriormente se pudo verificar la hipótesis planteada en sentido positivo con la cual se procedió a diseñar un programa de calidad total para la gestión del Hotel Villa Real San Felipe, el cual hace énfasis en el recurso humano del hotel puesto que este elemento ya analizado merece la mayor atención.^ies