Incluye Bibliografía. Incluye Anexos

Castro Calisaya, María

Licenciado en Ingeniería Comercial

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Ingeniería Comercial

Para su aprovechamiento total del producto se determinó la composición de la sal que tendrá una participación fundamental en la elaboración del producto, también se determinó las materias primas nacionales para la elaboración del alimento para ganado vacuno, obteniendo una formulación comercial con un producto y validado la aceptación del producto con la puesta a prueba en el Centro Experimental Agropecuario Condoriri en Vacas de raza Holstein durante un mes, se realizo un diseño a escala del proceso de elaboración del alimento para ganado vacuno, obteniendo una formulación comercial con un producto que incorpore en su estructura las bondades de la harina de Alfafa, Afrechillo, Melaza, Sal mineralizada (Empresa PROSABOL), Urea. Utilizando la herramienta de diseño estadístico de experimentos para determinar y comparar los efectos que influyen en la elaboración del producto, y validado la aceptación del producto con la puesta a prueba en el Centro Experimental Agropecuario Condoriri en vacas de raza Holstein durante un mes^ies