Incluye glosario.. Incluye siglas.. Incluye bibliografía.. Incluye anexos

Licenciado en Economía

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Ecónomicas Financieras y Administrativas. Economía

Zeballos Quiroz, Edgar

El estado nutricional de una comunidad o consumidores no depende de un solo factor, en él confluyen una serie de variables es por ello que el manejo de los problemas nutricionales no es de una función exclusiva del sector de salud, sino que debe ser el compromiso de todos los factores.Los economistas del desarrollo reconocen cada vez más el rol de la nutrición en éste: La nutrición es ahora ampliamente comprendida no sólo como parte del bienestar, si no como una inversión que tiene influencia directa en la productividad de la fuerza laboral, en el rendimiento escolar y como un factor clave en el desarrollo. El nivel nutricional es la expresión más tangible de la calidad de vida de la población.La metodología aplicada en el proceso de investigación del presente trabajo, métodos, procedimientos y técnica de recolección de datos, análisis documental, la encuesta y otros, permitieron establecer que en la unidad educativa "Mariano Baptista" existe relación directa entre el estado nutricional del alumno y su rendimiento escolar.Además se estableció que existen factores socioeconómicos que inciden el nivel nutricional de los niños, como son el ingreso, nivel de instrucción y costumbres y hábitos alimenticios sus familias.Se hace necesario la proposición de un programa de capacitación a corto plazo, dirigido a las madres y alumnos de la institución, de capacitación, a corto plazo, dirigido a las madres y alumnos de la institución, buscando corregir conductas erróneas y de esta manera brindarles alternativas de solución al bajo rendimiento escolar que se presenta como consecuencia de un mal estado nutricional.^ies