Análisis de la demanda de leche en el Municipio de Challapata, como producto alimenticio de la seguridad alimentaria (Registro nro. 11733)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 03127nam a2200301Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230616113924.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220107t2011||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | BoOrUTOFe |
| Lengua de catalogación | Es |
| Centro/agencia transcriptor | UTO |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA | |
| Código MARC del país | BO |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TE2008 |
| Número de ítem | L454 TE |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Layme Poma, Ángel |
| 245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Análisis de la demanda de leche en el Municipio de Challapata, como producto alimenticio de la seguridad alimentaria |
| 246 ## - FORMA VARIANTE DEL TITULO | |
| Título propio/Titulo breve | Analysis of demand for milk in the Municipality of Challapata as foodstuff food security |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Oruro: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s.n, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2011 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 128p. |
| Otras características físicas | ilus. |
| Dimensiones | 28 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye bibliografía. Incluye anexos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Facultad de Ciencias Económicas, Financieras y Administrativas |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Licenciado |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Oruro. Universidad Técnica de Oruro. Facultad de Ciencias Económicas, Financieras y Administrativas. Economía |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Sangüeza Guzmán, Manuel FContaduría Pública |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Universidad Técnica de Oruro |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | La población de Challapata, considerada como la primera productora de lecha en la Cuenca Lechera del departamento de Oruro, se muestra una fechaciente realidad de la demanda de este producto, conceptuado importante dentro la seguridad alimentari por la crisis de alimentos a nivel mundial. La leche es una de las principales fuentes de ingreso de los ganaderos del Municipio de Challapata, donde se estima un aproducción de 25.600 litros/día para una población de 8.816 habitantes en el área urbana; desafortunadamente la demanda no es atan alentador, ya que la producción de ésta, es destinada a la elaboración y comercialización de queso, actividad económica substancial que desarrollan algunas familias. El presente estudio de investiagación, enfatiza el análisis de la demanda de leche en las familias de la población del Municipio de Challapata, descrita por las variables: precio, ingreso promedio de las familias, número de integrantes en cada familia, gustos y preferencias, precio de bienes sustitutos y los hábitos de consumo; para cuyo fin, el contenido de las teorías, coadyuvó a una mejor comprensión, los resultados y el proceso de recolección de datos, a través de las encuestas y entrevistas directas con las familias y autoridades del Municipio, permitió relacionar las distintas variables entre sí. Para explicar la incidencia de las variables independientes sobre la variable dependiente se aplicó el Modelo Logit para el análisis de la demanda de leche en las familias de Municipio de Challapata, la misma muestra que la variable gustos y preferencias - relacionadas con la nutrición y salud- y hábitos de consumo - relacionada con educación- son variables que afectan en la variable dependiente. En conclusiones y recomendaciones, se dettallan las cualidades nutricionales e importancia de la leche en la canasta familiar, asimismo en la seguridad alimentaria en las familias del Municipio de Challapata, que se deben tomar en cuenta para lo futuro^ies |
| 610 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Municipio de Challapata |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Producción |
| 655 ## - TERMINO DE INDIZACIÓN--GENERO/FORMA | |
| Datos o término principal de género/forma | Libros de Texto |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Fecha del último préstamo | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No dañado | Disponible | Clasificación Decimal Dewey | No Dañado | Disponible | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Fondo General | 08/01/2022 | 2008 | 1 | TE2008/L454 | TE2008 | 02/06/2023 | 02/06/2023 | Ej. 1 | 08/01/2022 | Libros |
