Factores técnicos económicos que permiten la evaluación de la calidad e el Proceso de Producción del Queque Marmolado en la Empresa Industrias Alimenticias Samy del Municipio de Challapata gestión 2024. (Registro nro. 15892)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01906nam a22002894aa4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BOFEUTO |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250731101635.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | t2024 bo gr 000 f spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Enlace | BOFEUTO |
| Centro catalogador/agencia de origen | BOFEUTO |
| Centro/agencia transcriptor | BOFEUTO |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA | |
| Código MARC del país | bo |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TE6119 |
| Número de ítem | C545 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Choquevillca Canaviri, Cinthia Isabel |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Factores técnicos económicos que permiten la evaluación de la calidad e el Proceso de Producción del Queque Marmolado en la Empresa Industrias Alimenticias Samy del Municipio de Challapata gestión 2024. |
| Mención de responsabilidad, etc. | Cinthia Isabel Choquevillca Canviri |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Oruro : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s/n , |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2024 . |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 87 hojas : |
| Otras características físicas | ilus, gráf. ; |
| Dimensiones | 28.5 cm . |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye bibliografía, anexos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Trabajo Dirigido (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas, Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2024. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | La investigación realizada en la empresa Industrias Alimenticias SAMY del municipio de Challapata en la gestión 2024 tuvo como objetivo identificar los factores técnicos y económicos que permiten evaluar la calidad en e proceso de producción del queque marmolado, con el fin de proponer medidas correctivas que mejoren el proceso y la calidad del producto. A través de un análisis detallado de cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el almacenamiento del producto final, se identificaron aspectos clave que afectan la eficiencia y calidad de la producción. Se aplicaron herramientas de control estadístico de calidad, como los gráficos de control y el Diagrama de Pareto. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Evaluación de Calidad |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Calidad |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Control Estadístico |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Proceso Productivo |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Medidas Correctivas |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Martín Flores, Claudia Eliana |
| Término indicativo de función/relación | tutor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Suprimir en OPAC | No |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No dañado | Disponible | Clasificación Decimal Dewey | No Dañado | Disponible | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Tesis | 23/07/2025 | 6119 | TE6119/C545/2024 | TE6119 | 30/07/2025 | Ej.1 | 30/07/2025 | Tesis |
