Incluye bibliografía. Incluye anexos. Incluye índice de tablas

Lafuente Chávez, Hilarión

Licenciado en Auditoria

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Adminitrativas. Carrera de Auditoria

El presenta trabajo de investigación desarrollado con la aplicación de instrumentos metodológicos de la investigación, propone la adopción de sistemas y métodos de costos en la explotación lechera, que incluye la producción de queso y yogur en el Centro Experimental Agropecuario Codoriri, sujetas a normas juridico-técnicas, establecidas para la contabilidad integrada, actualmente implementada en la Universidad Técnica de Oruro. Con el propósito, de que la contabilidad opere con características y necesidades propias, que proporcione información de costos que sea transparente, útil y confiable, coadyuvando en la definición de objetivos y políticas institucionales. Para esta propósito, se ha identificado como área crítica a Contabilidad. Con la revisión de literatura referida al tema, se delinean estrategias de estudio de recolección de información. A partir de ello se establecen deficiencias administrativas y contables, con las que se efectúa un análisis de las mismas, las que son resumidas en un diagnóstico de la situación actual de la institución. A partir del diagnóstico se palntean propuestas de solución enmarcadas en el ámbito legal y normativo con los que se rigen, además de herramientas para la aplicación de un Plan de Cuentas, Nuanual de Cuentas, especifico en el área de Gastos, un Manueal de Procedimientos Administrativos y Contables en el área de Explotación Lechera. Concluyendo, que a partir de la puesta en marcha de un control especifico en el área de costos, se proporcione información de costos unitarios de producción y la obtención de un detalle pormenorizado de todo el proceso productivo.Sobre la base de estos aspectos se ha planteado un cuadro de Costo de Producción para que a partir de saldos se pueda obtener información referente a la exploración lechera, incluyento los volúmenes de producción de leche, queso y yogur, además de costos unitarios.^ies