Incluye bibliografía. Incluye anexos

Choque García, César

Licenciado en Administración de Empresas

Oruro.UTO.Faculatad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas.Carrera de Administración de Empresas

En nuestro departamento, en cuanto a la producción de derivados lácteos, no se han desarrollado planes que apoyen el mejoramiento y el incremento de la misma, de forma que se encuentren oportunidades en el mercado y planteen puntos de adecuación, para cumplir con sus necesidades y de esta forma también apoyar al crecimiento de la región. El CEAC, como participe activo de la producción de lácteos a nivel local, no tiene como fortaleza el desarrollo de actividades de marketing basadas en previos estudios, que le permitan la adecuación de sus recursos a las oportunidades externas; pero sin embargo un análisis de las expectativas y necesidades del mercado, le proporcionará la base para adecuar sus recursos y esfuerzos a las expectativas del mismo. Después de realizar una investigación en el mercado, haciendo uso de la encuesta, realizada a una muestra en el caso del mercado meta, conformado por: docentes, trabajadores de la UTO y personas particulares, se comprobó que exste demanda para el yogurt en un 90% de la población, es decir este porcentaje consume el producto "yogurt". También se determinó que el 48% del mercado objetivo compuesto por docentes y administrativos de la UTO, consume yogurt del CEAC, lo que crea la posibilidad de explotar dicho mercado haciendo uso de estratégias, que se adapten al mismo. en el caso de las personas particulares tambieín existe un 33% que no consume yogurt del CEAC; pero sí consume yogurt de otra marca. En cuanto a los clientes actuales, por medio de la presente investigación se sabe que el 63% de las mismas, además de consumir yogurt del CEAC, adquiere yogurt de otra marca y en su mayoría consumen yogurt de otra marca cuando no encuentran el porducto en la tienda de Condoriri. Otro punto investigado fue, que el consumidor de yogurt sea de calidad, debe tener un envase con buena presentación. En el caso del presente tema de investigación, la primera fase del proceso de planeación estratégica, es realizar un diagnóstico.^ies