Incluye Bibliografía. Incluye Anexos

Facultad de Ciencias Económicas, Financieras y Administrativas

Licenciada

El presente trabajo de investigación, logro identificar alguna de las causas que en la actualidad afectan en forma general a la demanda de la carne de llama. teniendo en cuenta que el sector camélido en general fue hasta hace pocos años una actividad marginal, y el conocimiento mínimo referente a las propiedades y beneficios que tiene la carne de llama por las familias orureñas, es la razón que el presente trabajo de investigación plantea estrategias de comercialización para el incremento a la demanda de carne de llama^ies