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Comercialización de ganado bovino y ovino e ingresos familiares de la comunidad de San José Llanga, Altiplano de Bolivia

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Oruro: s.n, 1997Descripción: 154p. tab; graf. 28 cmOtro título:
  • Marketing of cattle and sheep, and household income of the community of San José Llanga, Altiplano de Bolivia
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • ECO TE133 R74
Nota de disertación: Céspedes Estévez, JorgeLicenciada en EconomíaOruro. Universidad Técnica de Oruro. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Economía Resumen: En el contexto del sistema productivo de la economía campesina de las familias de la comunidad altiplánica de San José Llanga, Provincia Aroma, Departamento de La Paz, se estudia la alternativa de incrementar el ingreso de las familias mediante una institución de apoyo a la comercialización de ganado bovino y ovino, dadas las estrategias de los productores e intermediarios. Se emplea información de 41 familias productoras, de intermediarios y precios de productos pecuarios en los mercados correspondientes.De la función de costos de producción, adecuada a la de Cobb-Douglas, destaca la elasticidad del costo total de producción del rebaño de ganado ovino igual a 0,987 y la del ganado bovino igual a 0,985. También se consideran como variables el precio de la mano de obra y el precio de forrajes, porque sean los mayores componentes del costo de producción de ambos tipos de ganado.Por regresión lineal multivariado y bajo el proceso de Stepwise, se obtienen tres modelos que explican el comportamiento del ingreso total por familia. Uno de ellos permite estimar que por lo incremento en el precio de Bs. 17,4/ovino, el ingreso total de la familia se incrementa en Bs. 1.480,4, cuando este modelo (r^2=0.62) incluye el precio de venta de ganado ovino en pie, además de el ingreso no agropecuario e ingreso por la venta de leche a la Planta Industrializadora de Leche (con los que el ingreso total se relaciona directamente). El incremento de Bs. 17,4/ovino resulta de la reducción del costo de comercialización promedio en el que incurre la intermediación, debido al cambio de modalidad de venta de ovinos en pie (en San José Llanga) a carcasa (en Patacamaya), y la intervención a partir de esta etapa del apoyo a la comercialización.De los resultados anteriores se recomienda la implementación de una institución de apoyo a la comercialización del producto carcasa ovina.^ies
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Incluye bibliografía. Incluye anexos. Incluye lista de cuadros. Incluye lista de figuras

Céspedes Estévez, Jorge

Licenciada en Economía

Oruro. Universidad Técnica de Oruro. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Economía

En el contexto del sistema productivo de la economía campesina de las familias de la comunidad altiplánica de San José Llanga, Provincia Aroma, Departamento de La Paz, se estudia la alternativa de incrementar el ingreso de las familias mediante una institución de apoyo a la comercialización de ganado bovino y ovino, dadas las estrategias de los productores e intermediarios. Se emplea información de 41 familias productoras, de intermediarios y precios de productos pecuarios en los mercados correspondientes.De la función de costos de producción, adecuada a la de Cobb-Douglas, destaca la elasticidad del costo total de producción del rebaño de ganado ovino igual a 0,987 y la del ganado bovino igual a 0,985. También se consideran como variables el precio de la mano de obra y el precio de forrajes, porque sean los mayores componentes del costo de producción de ambos tipos de ganado.Por regresión lineal multivariado y bajo el proceso de Stepwise, se obtienen tres modelos que explican el comportamiento del ingreso total por familia. Uno de ellos permite estimar que por lo incremento en el precio de Bs. 17,4/ovino, el ingreso total de la familia se incrementa en Bs. 1.480,4, cuando este modelo (r^2=0.62) incluye el precio de venta de ganado ovino en pie, además de el ingreso no agropecuario e ingreso por la venta de leche a la Planta Industrializadora de Leche (con los que el ingreso total se relaciona directamente). El incremento de Bs. 17,4/ovino resulta de la reducción del costo de comercialización promedio en el que incurre la intermediación, debido al cambio de modalidad de venta de ovinos en pie (en San José Llanga) a carcasa (en Patacamaya), y la intervención a partir de esta etapa del apoyo a la comercialización.De los resultados anteriores se recomienda la implementación de una institución de apoyo a la comercialización del producto carcasa ovina.^ies

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