Análisis de la demanda de huevo en la ciudad de Oruro en el año 2023 / Adriana María Quiroz Loza ; autor
Tipo de material:
- TE5753 Q6a
Incluye bibliografía
Incluye anexos
Tesis Dirigida (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2023.
El presente trabajo de investigación pretende analizar la demanda de huevo en la ciudad de Oruro en el año 2023, a inicio de mes tomando en cuenta la subida de precios por la gripe aviar y otros factores como el alza de precios en los alimentos para las gallinas, en el transcurso de los meses para la presente investigación se tomó en cuenta a las familias de la ciudad de Oruro, a las que se les realizó una encuesta para comprender el comportamiento del mercado del huevo donde las variables que se tomaron en cuenta para analizar la demanda de huevo son: ingreso, precio, gustos y preferencias, las cuales son de carácter dicotómico.
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