Aplicación de un modelo lineal en la producción de granolas de la Empresa Procesadora de Cereales Proalnas Kollita de la ciudad de Oruro. / Jhenny Bianca Camata Ajata ; autor
Tipo de material:
ConjuntoIdioma: Español Detalles de publicación: Oruro : s/n ; 2023 .Descripción: 93 hojas : gráf, ilus. ; 28.5 cmTema(s): Clasificación CDD: - TE5852 C172
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | |
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Biblioteca Central Tesis | TE5852/C172/2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible |
Incluye bibliografía
Incluye anexos
Proyecto de grado PET -- (Licenciatura) Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera de Ingeniería Comercial, 2023.
El presente proyecto de investigación tuvo como objeto aplicar un modelo de programación lineal para mejorar la productividad en la empres procesadora de granola, el tipo y diseño de investigación fue descriptivo y experimental respectivamente, además, se recogió la información cuantitativa mediante guía documentaría y entrevista al propietario ya que es el quien administra todo el proceso de elaboración del producto.Se optó por incorporar el índice de productividad la cual dio un resultado del 15.37% este indicador nos permite deducir que la productividad en la empresa Proalnas kollita se encuentra por muy debajo dela media internacional del 60%. Con la información´n proporcionada se pudo obtener datos promedios de producción las cuales alcanzan a 4.236,92 kilogramos, compra materia prima en un promedio mensual de 4.386,95kilogramos de insuflado de trigo, una ocupación dela maquina es del 38.38% y el tiempo de trabajo promedio mensual en horas es de 336.67.
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