Modelo de cadena productiva láctea, en el Municipio de Pazña, departamento de Oruro
Tipo de material:
- ECO TE2597 L4989m
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Incluye Bibliografía. Incluye Anexos
Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas
Gonzáles Bedoya, NorahIngeniería Comercial
Licenciado
Municipio de Pazña
Universidad Técnica de Oruro,
En el Municipio de Pazña se puede observar que existe dificultades en la comercializacion del producto, por el dificil acceso a los mercados locales, las familias de productores destinan una gran parte de su producción a la producción de quesos y al autoconsumo ya que tienen dificultades en vender su producto y otra parte es destinada a mayorista acopiadores del lugar, en menor proporción se dedican a la elaboración de yogurt; de esta forma los productores de leche en el Municipio no pueden comercializar sus productos y esto deriva en que tengan ingresos bajos^ies
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