TY  - BOOK
AU  - Ledezma Guerrero, Brian Edberto
TI  - Análisis de la demanda de bebidas naturales y nutritivas en base a quinua para el taller micro empresarial del departamento de desarrollo de producción y tierras - U.T.O. en la ciudad de Oruro
U1  - ECO TE2943 
PY  - 2016///
CY  - Oruro
PB  - s.n
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
KW  - Libros de Texto
N1  - Incluye Bibliografias. Incluye Anexos; Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas; Licienciado
N2  - La quinua es un grano de alto poder nutritivo del tamaño de la cabeza de un alfiler aproximadamente, prospero su cultivo en la época de los incas, antes de la llegada de los españoles a América del Sur, en los años 1500 aproximadamente siendo el alimento básico junto al maíz y la papa durante el imperio Incaico, hasta ahora fue cultivado en toda la zona andina iniciando desde Ecuador hasta el norte de Argentina^ies
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