Técnicas de gestión y dirección hotelera
- Barcelona: Gestión 2000, 1995
- p. tab. 22.5 cm
Incluye Índice. Incluye Bibliografía
Una aproximación al sector turístico, teoría de la organización de empresas, teoría de la organización de empresa II, teoría de la organización de empresa III, estudio de vitalidad y layout de un hotel...