Vargas Mamani, Silvia Leonor <br/><br/>
Implementación de un sistema de control de calidad para el proceso de quinua beneficiada bajo principios de la norma HACCP en la Empresa Biocereals Export Import S.R.L. 

 - Oruro, Bolivia:  2018 
 - 83 hojas:  ilustraciones;  28 centímetros. 
<br/><br/>Licenciada en Ingeniería Comercial Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Ingeniería Comercial 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>4101  / V287