Análisis de la demanda de carne ovina envasada al vacio en la ciudad de Oruro /
Joel Eliezer Alcon Ramírez ; autor
- Oruro: s/n, 2023
- 146 hojas: fotos, gráf., ilus. ; 28.5 cm.
Incluye bibliografía Incluye anexos
Tesis Dirigida (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2023.
La presente investigación aborda la problemática en la comercialización de carne ovina procedente del municipio de Toledo, siendo uno de los mayores productores a nivel Bolivia se centra en la forma tradicional de comercialización de carne, no pudiendo darle una forma de comercialización extra para un mejor incremento de ingresos de sus productores.