TY - BOOK AU - Miranda Mamani, Jessica AU - San Martin FLores, Claudia Eliana TI - Gestión de inventarios de materias primas e insumos de la industria de alimentos caso: empresa Sfida inversiones s.a. de la ciudad de Oruro, gestión 2023 / U1 - TE5752 PY - 2023/// CY - Oruro: PB - s/n, KW - Gestión de Inventario KW - Materias Primas KW - Insumos KW - Modelo EOQ KW - Programa WinQSB N1 - Incluye bibliografía; Incluye anexos; Tesis Dirigida (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2023. N2 - La empresa Sfida inversiones S.A. legalmente establecida en la ciudad de Oruro se encuentra ubicada en las calles 6 de octubre No.5049 entre Rodriguez y Aroma, se dedica a la producción y comercialización de productos alimenticios como galletas, fideos y alimento balanceado, basados en la innovación permanente para satisfacer el mercado local y nacional. La empresa con muchas otras presenta problemas en el control de inventarios debido a que en el momento que se realizan los pedidos de materia prima e insumos en ocasiones lleva a que se tengan retrasos lo cual afecta a la producción ER -