TY - BOOK AU - Pinto Herrera, Rocio Mildredh AU - Chávez Barrera, Crisvel Neid TI - Diseño de un plan de negocios para la creación de una pastelera saludable y accesible en la ciudad de Oruro U1 - TE6260 PY - 2024/// CY - Oruro PB - s/n KW - Plan de Negocios KW - Plan KW - Negocios KW - Marketing KW - Demanda KW - Mercado N1 - Incluye bibliografía; Incluye anexos; Proyecto de Grado (PET), (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Administración de Empresas, 2024 N2 - El presente proyecto de grado se centra en el diseño de un plan de negocios para la creación de una Pastelería Saludable y accesible en la ciudad de Oruro. Este proyecto llenar un vacío en el mercado local, ofreciendo productos de pastelería elaborados con ingredientes naturales y de alta calidad, pero a precios accesibles para todos los consumidores. A través de una investigación, se ha identificado una demanda por opciones alimentarias saludables y conscientes en Oruro. Esta tendencia, sumada al falta de oferta de productos de pastelería saludables en la ciudad ER -