01715nam a22002894aa4500 BOFEUTO 20260715182934.0 t bo gr 000 f spa d BOFEUTO BOFEUTO FEUTO spa bo TE6344 L864a López Flores, Andrea Jennifer autor Análisis de la demanda de hamburguesa vegetariana en base a quinua en el municipio de Oruro - caso empresa foster food gestión 2025 / Andrea Jennifer López Flores Oruro: s/n, 2025. 162 hojas: gráf. , fig. , ilus. ; 28.5 cm. Incluye bibliografía Incluye anexos Tesis Dirigida, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2025. En la presente investigación se llevó a cabo un estudio sobre la demanda de hamburguesas vegetarianas elaboradas a base de quinua en el municipio de Oruro, con el propósito de identificar las variables socioeconómicas que influyen en la decisión de consumo de este producto alternativo. Para ello, se realizó un proceso de recolección de datos mediante encuestas dirigidas a los habitantes del municipio, aplicadas en distintos puntos de la ciudad de Oruro. El estudio empleó un muestreo aleatorio simple, con una muestra representativa de 384 personas, seleccionadas para garantizar la validez estadística de los resultados. Consumo Demanda Hamburguesa de Quinua Comercialización San Martin Flores, Claudia Eliana tutor ddc TE 0 16202 16202 0 0 ddc 0 0 0 UTO UTO 4 2026-06-11 TE6344 0 TE6344/L864a TE6344 2026-07-15 18:30:50 Ej.1 2026-07-15 TE