TY  - BOOK
AU  - López Flores, Andrea Jennifer
AU  - San Martin Flores, Claudia Eliana
TI  - Análisis de la demanda de hamburguesa vegetariana en base a quinua en el municipio de Oruro - caso empresa foster food gestión 2025 / 
U1  - TE6344 
PY  - 2025///
CY  - Oruro: 
PB  - s/n, 
KW  - Consumo
KW  - Demanda
KW  - Hamburguesa de Quinua
KW  - Comercialización
N1  - Incluye bibliografía; Incluye anexos; Tesis Dirigida, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2025
N2  - En la presente investigación se llevó a cabo un estudio sobre la demanda de hamburguesas vegetarianas elaboradas a base de quinua en el municipio de Oruro, con el propósito de identificar las variables socioeconómicas que influyen en la decisión de consumo de este producto alternativo. Para ello, se realizó un proceso de recolección de datos mediante encuestas dirigidas a los habitantes del municipio, aplicadas en distintos puntos de la ciudad de Oruro. El estudio empleó un muestreo aleatorio simple, con una muestra representativa de 384 personas, seleccionadas para garantizar la validez estadística de los resultados.
ER  -