La gobernanta
Gobernanta
- Madrid: Thomson, 2002
- 374p. ilus. 24 cm
Incluye índice. Incluye bibliografía
La gobernanta, fibras textiles, previsión de material, pisos la camarera, prevision de habitaciones areas públicas y zonas de servicio, controles, aspectos económicos y humanos del turismo, nociones de decoración, consejos prácticos de limpieza, seguridad en el trabajo normas de higiene y primeros auxilios, disposiciones legales