Incluye bibliografía, anexos

Tesis Dirigida (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas, Financieras y Administrativas, Carrera Administración de Empresas, 2024.

En el presente trabajo plan de negocios se propone la creación de una microempresa,misma que se constituye como una iniciativa innovadora dentro de la industrialización alimentaria, a través de la elaboración y comercialización mermelada de naranja con quinua en la ciudad de Oruro. El mercado objetivo está constituido por la familias de 4 integrantes, con necesidades básicas satisfechas en el área urbana de la ciudad de Oruro. El plan de marketing describe las características del producto, precio, distribución y actividad promocional, que la nueva empresa debe desarrollar para satisfacer las necesidades básicas satisfechas de la ciudad de Oruro.
En el plan operacional establece las fases de proceso de producción dela empresa, de la mermelada de naranja con quinua que debe otorgar, el producto de acuerdo a las expectativas de nuestros clientes potenciales.