Incluye bibliografía. Incluye anexos

Gumucio Gómez, Gonzalo

Licenciado en Administración de Empesas

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Administración de Empresas

En el país, existe preocupación sobre el comportamiento económico de nuestras empresas que por la situación presente que no es satisfactoria por una serie de factores, que deben afrontar para seguir adelante y ser competitivas, así de esta manera mantener su permanencia, desarrollo y crecimiento en el mercado. Sin embargo en periodos de crisis se deben tomar grandes decisiones en este mundo globalizado, donde se tiene que competir y hacer uso de todas las herramientas que ofrece el desarrollo de la adminstración. Por otro lado, la economía de las empresas se desenvuelven bajo el principio económico fundamental el cual expresa que el ingreso deberá ser superior al costo, en esa superioridad estriba la existencia o la inexesistencia de la empresa. En consecuencia el objetivo del presente trabajo de investigación es realizar una "Estructura del costo unitario de producción para la fijación de precios", analizando los elementos fundamentales del costo, para conocer la situación de la empresa con relación al control de los costos de producción que esta lleva, con el fin de apoyarla con una propuesta que le permiten alcanzar sus objetivos y principalmente entrar en competitividad y servico ante las otras organizaciones de este tipo. El presente trabajo de investigación es importante porque ayudará la panificadora a realizar un control adecuado de los costos de producción en que incurre, y a tener conocimiento de cada uno de los elementos del costo para el análisis correspondiente, los mismos que le permitirán la fijación de precios competitivos de cada uno de los productos.^ies