Incluye bibliografía. Incluye anexos. Incluye lista de cuadros. Incluye lista de gráficos

Licenciado en Ingeniería Comercial

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Ingeniería Comercial

Soto Puña, José

El presente trabajo está abocado a optimizar el proceso de producción de la empresa a través de un estudio de los costos de producción y de exportación, mediante un modelo de programación lineal. Esta herramienta permitirá determinar las cantidades óptimas a producir de los bienes, en el proceso de industrialización de la Quinua Real, maximizando los beneficios económicos e incrementando los volúmenes de exportación.La necesidad en que la empresa se encuentra de diversificar los mercados de destino dio la posibilidad de realizar una Plataforma de Exportación de la quinua en grano y la harina para su inserción en nuevos mercados externos, partiendo del análisis de la Quinua Real, para asi de esta forma, analizar cual es la verdadera relevancia que tienen la variables de producción a considerar dentro este marco de análisis.Se aplica el modelo también en el estudio de la Plataforma de Exportación, para la simulación del proceso de exportación al mercado de Japón, analizando las barreras arancelarias y no arancelarias así como los incoterms a utilizar por parte de ambos países. Se obtuvo ganancia total de una exportación simulada sin el uso del modelo y al cantidad fue de 10946.17

s/mes. Se llega a la conclusión de que el estudio y desarrollo del modelo para la empresa puede significar la obtención de economías de escala en un futuro que permitan la eficiencia en la utilización de los recursos de industrialización ^ies