Incluye bibliografía. Incluye anexos. Incluye lista de cuadros. Incluye índice de figuras

Aramayo Martínez, Andrés

Licenciado en Administración de Empresas

Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera en Administración de Empresas

A medida que va trascurriendo el tiempo requieren modernizarse las instituciones tanto privadas como públicas para su mejor funcionamiento y desarrollo en el mercado deben tener estrategias si quieren sobrevivir al mundo cambiante y competitivo en el que se desenvuelve. En las empresas productivas las estrategias deben estar enfocando hacia el marketing porque de ello depende que el consumidor se convierta en consumidor leal a la marca. Dentro de la multitud de empresas que producen productos alimenticios que existe en nuestro país, para llegar a ser preferido por el consumidor, mediante un adecuado diseño en el envase es una de las más complejas, por este hecho para su introducción y posicionamiento en el mercado requiere estrategias. Esto es precisamente lo que se quiere para la comercialización de charque de llama "El Dorado" proveniente de la FUNDACION INTI RAYMI, a pesar que existe competencia como el charque del matadero de Turco, Anprochac y otros similares, debido a que posee un valor alto en la nutrición además de ser saludable sin embargo tiene cierta dificultad para ser aceptado en el mercado meta por la inadecuada comercialización del producto, la deficiente difusión de información respecto a las cualidades nutritivas. Por tanto, el presente trabajo de investigación permitirá a la empresa establecer sus objetivos, estrategias, misión y todo lo necesario para su desarrollo en un mercado creciente y lleno de nuevas oportunidades, permitiendo consumir productos nacionales como la (carne deshidratada) o charque de llama que contiene propiedades nutritivas aparte de que puede prepararse exquisitos platos para un paladar exigente.^ies