Incluye bibliografía

Incluye anexos

Proyecto de Grado, Doble titulación IV, (Licenciatura) --
Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2022.

La pertinencia del trabajo de investigación de fundamenata en la necesidad de identificar las variables más importantes que inciden en la demanda de los productos de quinua en el mercado interno. Esto permitirá a la Empresa conocer el contexto en el cual se desenvuelve y por ende, en ajustar su comercialización en base a los intereses de potenciales consumidores. Por ello, la mitad de estudio será la demanda de los productos de quinua para la empresa Suma Juira, ubicada en el municipio de cercado, del departamento de Oruro, en la presente gestión. Para cumplir con los objetivos de la investigación se aplicó un método de investigación deductivo a inductivo, a través dela técnica de investigación de la encuesta y análisis bibliográfico se puedo recoger información útil. La encuesta a partir de un muestreo no probabilístico. Entre los resultados de la investigación se encontró que existe una demanda potencial por el producto de la Quinua, y prefieres el sabor natural, y su uso para la preparación de alimentos.