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Diccionario de gastronomia y hosteleria

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid: Thomson, 1999Descripción: 284p. . 24ISBN:
  • 84-283-2557-x
Otro título:
  • Dictionary of gastronomy and hospitality
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • eco 641.013 03 M516d
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Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libros Libros Biblioteca Central Fondo General eco 641.013 03/M516d (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 12866

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