000			02313nam a22002654aa4500
003			BOFEUTO
005			20230809102208.0
008			t2022 bo gr 000 f spa d
040			_6BOFEUTO _aBOFEUTO _cBOFEUTO
041			_aspa
044			_abo
082			_aTE4991 _bM263
100			_aMamani Soto, Luis Fernando _eautor
245			_aGestión de inventarios para la optimización de materias primas e insumos de la heladería Coffe & Rolls de la ciudad de Oruro, gestión 2022 / _cLuis Fernando Mamani Soto ; autor
260			_aOruro: _bs/n, _c2022.
300			_a151 hojas: _bgráf, ilus.; _c28.5 cm.
500			_aIncluye bibliografía, anexos
502			_aProyecto de Grado, Doble titulación IV, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2022.
520			_aLa empresa unipersonal Coffe& Rolls es una empresa de reciente creación, que se dedica ala elaboración de helados tailandeses y bebidas frías, la empresa tiene dos sucursales en el departamento de Oruro, la primera ubicado Velasco Galvarro entre León y Rodríguez, la segunda ubicado en la Velasco Galvarro entre Santa Barbara y Arce. En la heladería se realizaron entrevistas a los empleados encargados de los almacenes. luego se realizó una observación dentro de la empresa para poder tener un registro delas actividades que se realiza dentro del almacén y por último se revisó los documentos que tenía disponible la empres donde se pudo observar la falta de registro de inventario tanto en entradas y salidas de insumos dificultando un mejor control y generando faltante dentro dela empresa. La aplicación del modelo EOQ determinístico a los insumos que tiene mayor movimiento en cada sucursal los cuales son 8 insumos, se pudo encontrar la cantidad optima de pedido de cada insumo, también se encontró los puntos de reorden para que no existan faltantes dentro los almacenes y así poder controlar de manera continua las entradas y salidas aplicando un programa de kardex donde se registraran los movimientos de los almacenes dentro la empresa.
653			_aManejo de Inventario
653			_aModelo EOQ
653			_aPrograma Kardex
700			_aDavid Hugo Gutiérrez Quispe _etutor
942			_2ddc _cTE _n0
999			_c14394 _d14394