000			01715nam a22002894aa4500
003			BOFEUTO
005			20260715182934.0
008			t bo gr 000 f spa d
040			_6BOFEUTO _aBOFEUTO _cFEUTO
041			_aspa
044			_abo
082			_aTE6344 _bL864a
100			_aLópez Flores, Andrea Jennifer _eautor
245			_aAnálisis de la demanda de hamburguesa vegetariana en base a quinua en el municipio de Oruro - caso empresa foster food gestión 2025 / _cAndrea Jennifer López Flores
260			_aOruro: _bs/n, _c2025.
300			_a162 hojas: _bgráf. , fig. , ilus. ; _c28.5 cm.
500			_aIncluye bibliografía
500			_aIncluye anexos
502			_aTesis Dirigida, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2025.
520			_aEn la presente investigación se llevó a cabo un estudio sobre la demanda de hamburguesas vegetarianas elaboradas a base de quinua en el municipio de Oruro, con el propósito de identificar las variables socioeconómicas que influyen en la decisión de consumo de este producto alternativo. Para ello, se realizó un proceso de recolección de datos mediante encuestas dirigidas a los habitantes del municipio, aplicadas en distintos puntos de la ciudad de Oruro. El estudio empleó un muestreo aleatorio simple, con una muestra representativa de 384 personas, seleccionadas para garantizar la validez estadística de los resultados.
653			_aConsumo
653			_aDemanda
653			_aHamburguesa de Quinua
653			_aComercialización
700			_aSan Martin Flores, Claudia Eliana _etutor
942			_2ddc _cTE _n0
999			_c16202 _d16202