000			01798nam a22003134aa4500
003			BOFEUTO
005			20260723115956.0
008			260611t2025 bo gr 000 f spa d
040			_6BOFEUTO _aBOFEUTO _cBOFEUTO
041			_aspa
044			_abo
082			_aTE6391 _bT175a
100			_aTaquichiri Chambi, Jessica _eautor
245			_aAnálisis de la demanda de carne vacuna envasada a vacío en la ciudad de Oruro gestión 2024 caso de estudio productores del municipio el choro / _c Jessica Taquichiri Chambi, Isaias Marcelo Cardenas Castillo
260			_aOruro: _bs/n, _c2025.
300			_a157 hojas: _bilus. , gráf. ; _c28.5 cm.
500			_aIncluye bibliografía
500			_aIncluye anexos
502			_aTesis Dirigida, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Economía, 2025.
520			_aLa carne vacuna envasada el vacío es una tecnología de conservación, que implica extraer el aire del envase antes de sellarlo herméticamente lo que extiende la vida útil de la carne sin necesidad de conservantes químicos. Una de las principales actividades económicas de la población del municipio El Choro es la ganadería de bovinos, siendo así que productores de carne vacuna del municipio la comercializan en su forma tradicional, es decir, sin faenar y/o carne fresca, no percibiendo buenos ingresos por la venta de carne, pero dándole un valor agregado como la carne vacuna envasada al vacío permitirá mejorar sus ingresos en ventas.
650			_aAnális de la Demanda
653			_aEconomía
653			_aMicroeconomía
653			_aDemanda
653			_aEconometría
653			_aLogit
700			_aCardenas Castillo, Isaias Marcelo _etutor
942			_2ddc _cTE _n0
999			_c16249 _d16249