Factores que influyen en el incumplimiento de normas de higiene en los mercados de nuestra ciudad
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Oruro: s.n, 1999Descripción: 82p. tab; graf. 28 cmOtro título: - Factors influencing non-compliance with hygiene standards in the markets of our city
- ECO TE279 F39
Incluye dedicatoria. Incluye agradecimiento. Incluye índice. Incluye introducción. Incluye resumen. Incluye conclusiones. Incluye recomendaciones. Incluye sección referenci. Incluye Bibliografia. Incluye anexos
Galindo, Mirtha
Licenciada en Administración de Empresas
Oruro. UTO. Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Administración de Empresas
Fundamento Teorico, diseño teorico, diseño practico
Factores que influyen para que exista incumplimiento de normas de higiene, con un análisis cuantitativo y cualitativo de la información obtenida a través de técnicas apropiadas. Mediante esta investigación se asume la importancia que tiene la higiene para prever y proteger al consumidor de enfermedades trasmitidas por alimentos (ETA)^ies
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