Gestión de inventarios para la optimización de materias primas e insumos de la heladería Coffe & Rolls de la ciudad de Oruro, gestión 2022 / (Registro nro. 14394)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02313nam a22002654aa4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BOFEUTO |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230809102208.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | t2022 bo gr 000 f spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Enlace | BOFEUTO |
| Centro catalogador/agencia de origen | BOFEUTO |
| Centro/agencia transcriptor | BOFEUTO |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA | |
| Código MARC del país | bo |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TE4991 |
| Número de ítem | M263 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Mamani Soto, Luis Fernando |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Gestión de inventarios para la optimización de materias primas e insumos de la heladería Coffe & Rolls de la ciudad de Oruro, gestión 2022 / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Luis Fernando Mamani Soto ; autor |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Oruro: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s/n, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2022. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 151 hojas: |
| Otras características físicas | gráf, ilus.; |
| Dimensiones | 28.5 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye bibliografía, anexos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Proyecto de Grado, Doble titulación IV, (Licenciatura) --<br/>Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2022.<br/> |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | La empresa unipersonal Coffe& Rolls es una empresa de reciente creación, que se dedica ala elaboración de helados tailandeses y bebidas frías, la empresa tiene dos sucursales en el departamento de Oruro, la primera ubicado Velasco Galvarro entre León y Rodríguez, la segunda ubicado en la Velasco Galvarro entre Santa Barbara y Arce. En la heladería se realizaron entrevistas a los empleados encargados de los almacenes. luego se realizó una observación dentro de la empresa para poder tener un registro delas actividades que se realiza dentro del almacén y por último se revisó los documentos que tenía disponible la empres donde se pudo observar la falta de registro de inventario tanto en entradas y salidas de insumos dificultando un mejor control y generando faltante dentro dela empresa. La aplicación del modelo EOQ determinístico a los insumos que tiene mayor movimiento en cada sucursal los cuales son 8 insumos, se pudo encontrar la cantidad optima de pedido de cada insumo, también se encontró los puntos de reorden para que no existan faltantes dentro los almacenes y así poder controlar de manera continua las entradas y salidas aplicando un programa de kardex donde se registraran los movimientos de los almacenes dentro la empresa. |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Manejo de Inventario |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Modelo EOQ |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO | |
| Término no controlado | Programa Kardex |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | David Hugo Gutiérrez Quispe |
| Término indicativo de función/relación | tutor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Suprimir en OPAC | No |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Fecha del último préstamo | Copia número | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No dañado | Disponible | Clasificación Decimal Dewey | No Dañado | Disponible | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Tesis | 06/06/2023 | TE4991 | 3 | TE4991/M263/2022 | TE4991 | 13/09/2024 | 13/09/2024 | Ej.1 | 09/08/2023 | Tesis |
