Implementación de un sistema de control de calidad para el proceso de quinua beneficiada bajo principios de la norma HACCP en la Empresa Biocereals Export Import S.R.L.
Tipo de material:
ConjuntoIdioma: Español Detalles de publicación: Oruro, Bolivia: 2018Descripción: 83 hojas: ilustraciones; 28 centímetrosClasificación CDD: - 4101 V287
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado |
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Tesis
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Biblioteca Central | TE4101/V287 (PET) (Navegar estantería(Abre debajo)) | Reserva pendiente |
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Licenciada en Ingeniería Comercial
Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas. Carrera de Ingeniería Comercial
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