Análisis de la demanda de hamburguesa vegetariana en base a quinua en el municipio de Oruro - caso empresa foster food gestión 2025 / Andrea Jennifer López Flores
Tipo de material:
ConjuntoIdioma: Español Detalles de publicación: Oruro: s/n, 2025.Descripción: 162 hojas: gráf. , fig. , ilus. ; 28.5 cmTema(s): Clasificación CDD: - TE6344 L864a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | TE6344/L864a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible (No restringuido) | TE6344 |
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Tesis Dirigida, (Licenciatura) -- Universidad Técnica de Oruro, Facultad de Ciencias Económicas Financieras y Administrativas, Carrera Ingeniería Comercial, 2025.
En la presente investigación se llevó a cabo un estudio sobre la demanda de hamburguesas vegetarianas elaboradas a base de quinua en el municipio de Oruro, con el propósito de identificar las variables socioeconómicas que influyen en la decisión de consumo de este producto alternativo. Para ello, se realizó un proceso de recolección de datos mediante encuestas dirigidas a los habitantes del municipio, aplicadas en distintos puntos de la ciudad de Oruro. El estudio empleó un muestreo aleatorio simple, con una muestra representativa de 384 personas, seleccionadas para garantizar la validez estadística de los resultados.
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