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Costos aplicados a hoteles y restaurantes
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Bogotá: Ecoe, 2004Descripción: 189p. graf. 24cmOtro título: - Costs applicable to hotels and restaurants
- eco 657.42 R672
Contenidos:
Costos generales, presupuestos, punto de equilibrio, elementos del costo, clasificación de los costos, sistemas de costeo, distribución de los costos hoteleros, plan único de cuetas para hoteles, restaurates y similares, taller de costos hoteleros, recetas estándar, inventarios, informe de costos y análisis
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Fondo General | eco 657.42/R672 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 12456 | |
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Libros
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Biblioteca Central Fondo General | eco 657.42/R672 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 12476 |
Incluye índice
Costos generales, presupuestos, punto de equilibrio, elementos del costo, clasificación de los costos, sistemas de costeo, distribución de los costos hoteleros, plan único de cuetas para hoteles, restaurates y similares, taller de costos hoteleros, recetas estándar, inventarios, informe de costos y análisis
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